今年夏天，我们全家回中国过暑假时，我去了爸爸妈妈的家乡：浙江绍兴。在绍兴住的两个月中，我们品尝了许多好吃的美食，给我的印象非常深刻。
在绍兴，我经常吃的一种小吃叫做臭豆腐。这种食物虽然有一点臭味，但是我还是觉得非常好吃，甚至觉得它是“香豆腐”。它的臭味不是由于腐败产生的，而是在发酵的苋菜梗水里泡出来的。
臭豆腐有两种吃法，第一种是清蒸之后加麻油，闻起来会更臭一点。另一种是油炸，再加辣酱或者甜面酱一起吃。我更喜欢吃油炸的，因为刚炸出来的臭豆腐很香，脆脆的，咬下去会有豆腐的清香。
最好吃的臭豆腐是在绍兴的鲁迅故里景区，爷爷经常带我和弟弟去那儿吃。
这个暑假，我们还去了西安旅游，在西安的五天时间里我吃到了很多从来没吃过的美食。我最喜欢的是西安著名的肉夹馍。这种小吃在那里到处都有，我们酒店的餐厅早餐就可以提供，但最好吃的是在外面街上的小吃摊里的，而且小吃摊里面的肉夹馍很便宜，只要不到十块钱。肉夹馍是怎么做的呢？首先，先用面粉烤出外面的馍饼，然后把牛肉和香料一起炒好夹在面饼里，最后可以自己加一点蔬菜和调料。刚出炉的肉夹馍又香又脆，吃得我满嘴流油。一连三四天，我每天早饭都吃了一个肉夹馍。
中国的美食种类又多又好吃，我会一直记得这次美食之旅。
